Welcome to Viognier's HP
cafe & dining Viognierは、現代の様々なライフスタイルに
合わせ、11時オープンから21時ラストインまで
常にちゃんと食事の取れる営業を行い、
自家製のパンをはじめ美味しい料理、飲料と心地よい空間を
提供することを第一目標とした飲食店です。
ーーーーお知らせーーーー
店休日のお知らせ
6月のお休み
月、火曜日 定休日
シェアセット提供開始です。4月～
3月末で今シーズンのチーズフォンデユの提供を終了いたします。お食事頂いた方、誠に有難うございます。10月から再提供となりますのでよろしくお願い致します。
4月からはピザとパスタをお好きに選べるシェアセットのご提供が始まります。こちらもよろしくお願い致します。
[viognier]
白ワイン用ぶどう品種名。
よくお客様に聞かれます。「お店の名前って何て読むの？」と。
当店は「ヴィオニエ」といいます。
この名はお酒好き、特にワインを飲まれる方には馴染みがあるかもしれません。
そう、「ヴィオニエ」とはワインの名前であり、かつ白ワイン用の葡萄品種名でもあるのです。
「ヴィオニエ」は、主にフランス、コート・デュ・ローヌ地方北部にて栽培され、
ワインに仕上がった際には、個性的なアプリコット系の香りを感じ取れます。
最近ではフランスの他地域、カリフォルニア、オーストラリア、チリなどでも栽培されはじめています。
ちなみに当店ではチリ産の「ヴィオニエ」をハウスワインとして提供させて頂いています。
フルーティで爽やかな後口はあまりワインを飲みなれていない方でも抵抗なくお飲み頂けると思っています。
[lady bug]
ロゴマークになっている、てんとう虫君。ヨーロッパでは幸運のシンボルとなっています。また、作物の栽培・育成において、多くの害虫を食することから数多くの団体でオーガニックの象徴として扱われています。
当店にお越しいただけるすべての方に、幸運と体に優しいお食事をサーヴィスし続けたいと願っています。。
